Donosimo vam zanimljive činjenice o jednoj od najukusnijih evropskih slatkovodnih riba – PASTRMKI.
- Pastrmka spada u jednu od najkvalitetnijis slatkovodnih riba s obzirom na činjenicu da ne može da živi u zagađenoj vodi. Njeno stanište su najčešće brzi i izuzetno čisti planinski potoci i reke.
- Meso pastrmke je izuzetno bogato GVOŽĐEM te se preporučuje osobama koje pate od anemije.
- Prvih mesec dana svog života pastrmka nema krljušti.
- Pastrmka je često gladna. Gotovo polovinu svog života ona provede u traženju hrane i hraneći se.
- Potočna pastrmka može da živi i do 20 godina.
- Potočna pastrmka može da izlegne i do 10 000 jaja
- Kalifornijske pastrmke se uvek pokušavaju vratiti na mrest u isti deo reke u kom su se i izlegle.
- Losos spada u porodicu morskih pastrmki.
- Pastrmka je niskokalorična riba koja ima manju koncentraciju natrijuma u mesu stoga se preporučuje osobama koje imaju visok pritisak, te štiti i od kardiovaskularnih bolesti. Pastrmku često stoga zovu: riba koja čuva srce.
- Pastrmke imaju neverovatno čulo vida. U stanju su da u istom trenutku gledaju u dva različita pravca, što im omogućava da vide gotovo sve oko sebe iz jednog položaja.