Potrebni sastojci:

• 4 paradajza
• 3 čena belog luka
• 400g dimljene pastrmke
• 40ml ulja
• 500g spanaća
• so
• biber
• 20ml belog vina
• 200g kozijeg sira
• limeta

Paradajz isecite na kriške, beli luk na listiće, a dimljenu pastrmku na jednake komadiće. 

U tiganj dodajte ulje i ispecite pastrmku.

U drugom tiganju na ulju ispržite beli luk i spanać, posolite i pobiberite i zatim dodajte belo vino.

Na kraju, izgrilujte paradajz i servirajte ga na tanjiru. Od gore stavite spanać sa belim lukom, pa komadiće pastrmke. Na kraju posuti usitnjeni koziji sir i izrendati limetu.